MARMELAD

Vår första produkt och storsäljare. Vi tillverkar marmelader från de finaste lokala råvarorna vi kan hitta för säsongen. Vi jobbar också i huvudsak med vuxna smaker - marmelader som först och främst passar till smakrika dessertostar. Vår förste marmeladkokerskas smaklökar har gjort våra marmelader helt unika på marknaden. Smakerna vandrar runt i munnen och de fullständigt exploderar av de olika ingredienserna. Bitar av frukt, bär, grönsaker och örter finns alltid med för att förhöja upplevelsen och ge rätt textur och konsistens åt marmeladen. Idag har vi cirka 25 olika marmelader. Prova tex vår äpple och ingefärsmarmelad med citron eller vår nyaste - morot, jordgubbe, chili, whisky.

 

Kontakta oss gärna och beställ vår produktkatalog med fullständig innehållsdeklaration och med hela vårt sortiment. 

NYHETER tre starka marmelader som passar till det mesta. 

Detta är en del av sortimentet som många gillar just nu. De är mycket goda till ko-, get-, får-, och mögelostar.

PAPRIKA/HABANERO

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Röd paprika, lingon, gin, citronrapsolja, habanero, mm.

PAPRIKA/GUL THAICHILI

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Gul paprika, mango, lime, chili, kallpressad rapsolja mm.

PAPRIKA/JALAPENO

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Grön paprika, sivripaprika, melon, jalapeno, olivolja mm.

JORDGUBBE/BALSAMICO

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Jordgubbar*, hallon*, balsamico, cubebpeppar mm.

POPULÄRA MARMELADER

Marmeladerna innehåller till stor del ingredienser från lokala odlare och i nästa led från svenska odlare. 

HAVTORN & ÄPPLE

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Havtorn(eko)*, socker, citron, äpple*.

HALLON & KAFFE

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Hallon*, socker, kaffe, citron, rom, vanilj.

RABARBER & BJÖRNBÄR

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Rabarber*, socker, björnbär,
lime*.

KRUSBÄR & PUNSCH

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Krusbär*, socker, punsch från Åkerslund Malmö.

TOMAT & SALVIA

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Tomater gröna*, socker, raps-honung*, salvia*, äkta Bour-bonvanilj. 

 

TOMAT & CITRONTIMJAN

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Tomater*, socker, lingon, 
rapshonung*, citron, citrontimjan*, äkta vanilj.

TOMAT & YSTA FÄRSKÖL

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Tomater, socker, aprikoser, Ysta färsköl*, muscovadoråsocker, cacaonibs, ingefära kryddor och örter*.

ÄPPLE/INGEFÄRA/CITRON 

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Äpple*, socker, citron, ingefära.

HJORTRONMARMELAD

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Hjortron, socker, äppelbrandy.

BLÅBÄR & PLOMMON

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Blåbär, socker, plommon, stjärnanis, mörk rom mm. 

 

RÖDBETA/LAKRITS/PÄRON

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Rödbetor*, socker, päron, citron, rom, lakrits, peppar mm.

PLOMMON & INGEFÄRA

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Plommon*, socker, ingefära, citron.

FIKONMARMELADER

FIKON & RÖKIG WHISKY

Ingredienser:  

Fikon, råsocker, brun farin, rökig whisky, kanel.

SESAMFRÖ & CITRON

Ingredienser: 

Fikon, muscovadoråsocker, balsamicovinäger, citron, kryddor.

FIKON NATURELL

Ingredienser: 

Fikon, socker, citronsaft

FIKON, PÄRON & XANTÉ

Ingredienser:  

Fikon, färska päron, socker, Xanté (päroncognac).

© 2016 by Concoct Fabrique. Made by The Starting Point.