KEX/SKORPOR

Våra kex och skorpor bakas med äkta smör, eget malt fullkornsmjöl från vår kvarn "Malte" och skånskt vitt mjöl utan tillsatt askorbinsyra. Prova gärna våra populära pepparkakskex med kummin & havssalt (under säsong).  

 

Skorporna och kexen som vi bakar innehåller såsom flera andra av våra många produkter ingredienser från trakten, t.ex rapshonung och örter. 

 

Kontakta oss gärna och beställ vår produktkatalog med fullständig innehållsdeklaration och med hela vårt sortiment. 

KEX

Våra kex innehåller lokal säd som vi själva maler i bageriet ...

PEPPARKAKSKEX säsong

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Vetemjöl*, smör, kornmjöl*, socker, vatten, sirap, kummin*, salt, bikarbonat, julkryddor.

 

CAMELINAKEX

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Dinkelmjöl*, smör, dinkel fullkorn*, råsocker, vatten, honung, camelinafrö, camelinaolja, citronzest, lavasalt, bikarbonat, salt.

 

LIBBSTICKA/CHIAKEX

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Dinkelmjöl*, smör, rågmjöl*, , socker, vatten, chiafrö, honung, libbsticka*, flingsalt, bikarbonat, salt.

 

ROSMARINKEX

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Vetemjöl*, smör, dinkel fullkorn*, socker, vatten, kallpressad rapsolja*, sirap, rosmarin, bikarbonat, salt.

 

SKORPOR

Våra skorpor och biscotti bakas med mycket kärlek och äkta smör.

CHOKLAD/KAFFE/KOKOS

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 
Vetemjöl*, socker, smör, kaffe, ägg*, durumvete, vit choklad, kakao, kokosflakes, bakpulver, salt.

 

 

BLÅBÄR/CITRONTIMJAN 

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Vetemjöl*, socker, mjölk, smör, blåbär, ägg*,dinkelmjöl*,bakpulver, citrontimjan*, salt.

 

 

 

HIBISKUS/KARDEMUMMA

Ingredienser: (*lokala ingredienser) 

Vetemjöl, socker, smör, vatten, ägg*, dinkelmjöl, kardemumma, bakpulver, citronzest, hibiskusblomma, salt.